在（zài）食品果醬輸送行業，食品果醬輸送設備（bèi）用真空係統主要用（yòng）於運輸食品果醬原料或果醬（jiàng）成品。真空係統具有結構緊湊，占地麵（miàn）積少，操作簡單維護方（fāng）便，噪音少等特點（diǎn）。它已普遍應用於各（gè）類食品的真空包裝（zhuāng）、橡膠和塑料工業的真空吸塑成型、印刷工業的紙張輸（shū）送、食品果醬（jiàng）輸送行業的原料輸送、各類鑄件的真空浸漬防漏、真空（kōng）夾具、真空幹燥（zào）、真空（kōng）過濾、真空動（dòng）力試驗以及醫院（yuàn）手術室（shì）的真空吸引等在本型泵所能達到的真空範圍內的（de）各種真空處理。隨著我國居民消費水平的提高，我國食品果醬行業（yè）逐漸（jiàn）向年輕化、高端化、健康化升級，食（shí）品果醬輸送設備在食品果醬輸（shū）送行業起著舉著輕重的作用。今天，小編將會給大家介紹一下意大利真空係統（tǒng）在果醬輸送行業中（zhōng）的應用。

果醬加工的工藝流程如下：水（shuǐ）果（guǒ）消（xiāo）毒→輸送→削切花→洗果→打漿→預煮→真空濃縮→裝罐（guàn）→殺菌→成品。

加工時，將選好的水（shuǐ）果由人工去除花萼，經（jīng）真空（kōng）係統輸送送入削切花機，然後進行（háng）清洗（xǐ），洗後送入預煮機煮熟軟化，再送入打漿機，加工後的漿液（yè）經篩（shāi）孔流出並送入真空濃縮鍋，按果漿量加入適量白糖（táng），通入蒸汽進行濃縮，當固形物達68％以上時，裝罐封好，經殺菌處理得成品果醬（jiàng）。其主要設備和（hé）要求（qiú）如下：

（1）水（shuǐ）果（guǒ）打漿機。將煮軟的水果打碎成漿，並使漿、渣分離，打漿機分立式和（hé）臥式兩種，目前使用較多的是臥式（shì）。　

（2）螺旋式連續（xù）預煮機（jī）。這是水果處理的關（guān）鍵設備。原料自料鬥落入篩筒內，篩筒中心有螺旋推進器，在螺旋推力下向前移動，篩筒浸在（zài）熱水中，水果被加熱至（zhì）軟化。預煮後由出料槽排出機外（wài）。　

（3）果醬濃縮設備。打漿後的漿狀物經加糖、加熱，除去部分水分（fèn）後（hòu），使其固形物達（dá）66％以（yǐ）上，含糖量不低於57％，就成為果醬產品。濃縮設備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設備采用夾（jiá）層鍋裝置，真空式（shì）濃縮采用（yòng）真空係統濃縮裝置。

（4）雙活塞定量裝料機（jī）。用於果醬定量罐裝作業。要求定量準確，大小可調，裝料效果好（hǎo）。

（5）高壓滅菌（jun1）鍋。用於罐頭和瓶裝（zhuāng）的殺（shā）菌作業。

鑒於上述文章內容提到的（de）真空係統在果醬輸送行業中的應用，我們很清楚了解到采用香蕉污视频真（zhēn）空係統進行真空輸送，是因為真空係統結構簡（jiǎn）單、便於維護；能耗較小，使（shǐ）用成本低。同時（shí），真空（kōng）係統（tǒng）主要在食品、飲料、水果加工（gōng）、灌裝、易拉罐、清洗、PET吹瓶（píng）、五金零部件生產中應用的較多。在大量的應用於工（gōng）業（yè）生產（chǎn）中，被廣泛的運用於工（gōng）業生產輸送線中（zhōng），成為機械設備運輸必不可少的輸送設備。