2020-04-13
真空係統在真空灌腸機中應用
目前,在需要真空灌裝(zhuāng)的食品加工機(jī)械中,尤其是灌製(zhì)紅腸的產品(pǐn)機械中,真空調節(jiē)度方麵存(cún)在很大的弊端:①有的隻具有抽真空的作用,但調節能力差;②而有的可以調節真空度,但是用手動來(lái)調節,工作效(xiào)率非常低,而且操作複雜,因此降低了真(zhēn)空(kōng)度的精度值。為了解決以上技術難題(tí),東莞市香蕉污视频真空科技有限公司推薦選擇真空係統(tǒng)在真空灌腸機中應用。
真空灌腸機是集(jí)定量灌裝(zhuāng)、高速扭結於一身的(de)真空灌裝機。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防治脂(zhī)肪(fáng)氧(yǎng)化,避免蛋白水解,減少細菌存活量,有效的保證(zhèng)產品(pǐn)的保質期和產品的顏色鮮亮、味道純正。
抽真空動力的來源是真空(kōng)泵不斷的運行,通過PLC程序控製當其中一個電磁閥處於關閉(bì)態時(shí),另外一個電磁閥正好處於打開狀態,通過硬聯接(jiē)管道把分水過(guò)濾器、軟聯接管(guǎn)道、電磁閥、真空室等關鍵部件聯接成一(yī)條封閉真空通路,因(yīn)此真空室內的真空度急劇上升,真空度上升的數據由真空傳感器傳出的信(xìn)號送到PLC控製的觸摸屏上顯示。在觸摸(mō)屏上通過觸屏可以設置(zhì)真空度的(de)上、下限(xiàn)值,當真空傳感器傳給PLC的信號達到設置真空度上限值時(shí),PLC就發送給(gěi)電磁閥信號,使其處於打開狀態,與此同時球閥(fá)也處於打開(kāi)狀態,此時抽(chōu)真空管路處於開放的狀態,由此真空度下降;當真空傳感器傳給 PLC信號達到觸(chù)摸屏設置真空度下限值的時(shí)候,PLC向電磁閥發送信號,使電磁閥(fá)處於關(guān)閉的狀態,因此真空度上升,這樣就形成了真空自動調節能力。
真空泵的選擇
根據真空灌腸機專用真空係(xì)統對真空度的要求,通常選擇真空泵的極限真空度比設備要求的(de)真空度高1個數量級。由(yóu)於係統正常工作時壓強範圍要求真空泵正常工作時的壓強範圍必須滿足設備工(gōng)作時所要求的工作壓強。根據被抽(chōu)氣體是水蒸氣和雜質等具體(tǐ)情況是否(fǒu)限製係(xì)統工作時對油蒸汽的要求。真空泵係統的抽氣量:它是決定選擇某一類型真空泵(bèng)的主要依據。
真空係統在真空灌腸(cháng)機中應用的與傳統的真空灌腸機比較(jiào)有以下諸多優點:①用(yòng)真空(kōng)傳感器采集真空信號量發送給PLC控(kòng)製器,通過程(chéng)序來控製電磁閥的吸(xī)合狀態,通過觸摸(mō)顯示屏輸入合(hé)適的真(zhēn)空度區間範圍,全(quán)麵實現了真空灌腸(cháng)機真空度的自動(dòng)調節(jiē)功能,使真空度的調節(jiē)精(jīng)度(dù)提(tí)高;②提高了(le)生產勞動效率,提高了(le)產品的可靠性、實用性。
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